Page 23 - Revista Abril 2021

Panorama Universitario Art’culo

Jugo de Nube, Programa de la UNAM

para cosecha de agua de lluvia

P adecido por los habitantes de las zonas áridas o de las grandes
concentraciones urbanas, documentado por la academia y atendido
recientemente por los tomadores de decisiones, el estrés hídrico se
perfila como un desafío en el horizonte inmediato en diversas regiones
del planeta.
Para dar respuesta a esta problemática un grupo de universitarios de la
Dirección General de Atención a la Comunidad (DGACO), coordinado por
Mireya Imaz Gispert, impulsa un programa de cosecha de agua de lluvia
denominado “Jugo de nube”, que podría contribuir a mitigar el estrés hídrico.
De acuerdo con Luis Gutiérrez Padilla, subdirector de Proyectos para
Comunidades Seguras y Sustentables de la DGACO, tan solo en la Ciudad
de México aproximadamente 300 mil personas no tienen acceso al recurso
hídrico para consumo humano seguro o la reciben de baja calidad.
Aunque la cosecha de agua es una técnica utilizada en diversos países desde
hace tiempo, lo novedoso del proyecto universitario consiste en que capta
agua recolectada en una atmósfera contaminada como la de la CDMX.
Para alcanzar esta meta, informó el subdirector, se planteó un experimento con desinfectante, abundó el subdirector.
en el que participaron el Instituto de Geofísica, la entonces Dirección General “Después de someterse al proceso, el agua recupera el sabor que tenía antes
de Servicios Médicos, actual Dirección General de Atención a la Salud, de las cloraciones, y puede beberse de forma segura, por eso la comunidad la
durante más de un año (agosto de 2014-noviembre de 2015) para analizar busca. En los dispensadores rellenan sus botellas cuantas veces lo desean”,
parámetros físico-químicos y biológicos y compararlos con la norma de añadió.
calidad del agua mexicana (NOM-127-SSA) y dos criterios internacionales.
Por un lado los parámetros de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ¡Pásele por su jugo!
y, por otro, los de calidad de agua de la Agencia de Protección Ambiental de
Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés). Cuando empezó a operar, el proyecto “Jugo de nube” abastecía a poco más
Una de las primeras conclusiones del experimento, continuó, es tener la certeza de 150 usuarios al día con la cosecha de agua de aproximadamente cinco
de procesar el agua de forma segura, aun en una atmósfera contaminada. meses. “Ahora que se agregó un tanque más y con esa misma demanda
“Para ello se analizaron los niveles de concentración de metales pesados (zinc, logramos extender el periodo toda la temporada de estiaje.
arsénico, plomo, cobre, mercurio, entre otros 30 elementos) con resultados “Se le da mantenimiento al final, que consiste en lavar techo y tuberías,
óptimos. contenedores y dispensadores; se cambian los filtros para estar listos en la
época de lluvias que esperamos en los meses de junio y julio. Cuando regresa
Un tlaloque obtiene el jugo la comunidad todo está organizado” enfatizó Gutiérrez Padilla.
La experiencia que comenzó como un plan académico, podría escalarse a
Los investigadores instalaron el sistema de captación de agua de lluvia en otras dimensiones; de hecho, la DGACO cuenta con proyectos ejecutivos para
el techo del edificio de Programas Universitarios, atrás de la biblioteca de los cinco planteles del CCH. “La intención es instalarlos a escalas mayores”,
la Facultad de Ciencias. “Es una superficie de 193 m2 de vidrio, adecuada, dijo el investigador.
porque este material no tiene las porosidades que almacenan elementos. El proyecto “Jugo de nube” fue documentado en el artículo “Rainwater
Ahí se capta el agua y se conduce mediante tuberías de polipropileno a un Harvesting as a Drinking Water Option for Mexico City”, publicado en la
tanque”. revista Sustainability en 2018. “Hasta entonces no teníamos noticia de una
El sistema, llamado “Tlaloque”, fue creado y probado por una pequeña empresa, experiencia semejante hasta ese nivel; es decir, haber obtenido parámetros
Isla Urbana, integrada por un grupo de emprendedores universitarios quienes para comparar la calidad del agua pluvial con criterios nacionales e
obtuvieron un premio por su eficiencia. Se trata de un conjunto de recipientes internacionales” señaló.
que van filtrando el agua de los compuestos de la atmósfera que arrastra la lluvia. “Sin duda en muchas localidades se consume el agua pluvial, pero el aspecto
Después de una tormenta puede captar hasta 400 litros de agua. Una vez novedoso de ‘Jugo de nube’ se fundamenta en que siguió un proceso
lleno el “Tlaloque” sin los compuestos y polvo de la atmósfera, el agua se minucioso, detallado para ofrecer total seguridad a nuestra comunidad de
envía a dos tanques de 30 mil litros cada uno. que el agua que ofrecemos es totalmente segura”, reiteró el directivo.
Cuando el agua entra a los tanques, de manera pausada se depositan más Cabe señalar que se han desarrollado otras técnicas para cosechar agua de la
sedimentos. Después, con una pichancha colocada en la superficie se extrae atmósfera, y hay equipos de patente para ese propósito. “La CDMX lanzó un
el agua sin agitar los tanques. Más tarde se le agrega una pastilla de cloro en programa ambicioso de captación de agua pluvial no para consumo humano
una concentración estandarizada para mantener los parámetros de calidad. directo, pero ya las autoridades están evaluando que esos proyectos podrían
“En ese proceso de drenado se va cerrando cada vez más la posibilidad de que ser una solución para mitigar la demanda de agua, por lo que nuestra técnica
pasen impurezas y compuestos. El flujo se dirige a un filtro de 90 micras, luego tiene mucho futuro”.
a otro de carbón activado. Un tercero filtra partículas de 10 micras y, finalmente, Finalmente, Gutiérrez Padilla aseguró que este proyecto puma aporta
se le agrega ozono para eliminar todo tipo de organismos vivos”, explicó. enormes posibilidades ya que “en primer lugar, genera investigación, una
Por último, el agua del dren de filtrado pasa a los dispensadores que dan de las tareas sustantivas de la Universidad, alienta soluciones creativas para
servicio a la comunidad del área de la Facultad de Ciencias. Cada dispensador, problemas de la sociedad, y a la vez da un servicio a nuestra comunidad”,
a su vez, tiene dos filtros más (uno para cinco y otro para tres micras) y cuentan concluyó.

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