Page 22 - abril-2020

Art’culo Panorama Universitario
Investigando
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• Marco Antonio Alcaraz Rodríguez
marcoalro@yahoo.com.mx

E L CULTIVO Y CONSUMO Esteban Moctezuma Barragán, ha años después de la creación de este

DE insectos es una opción
manifestado que desde niños, la ciencia
taller, el Colegio de Antropología Social
ante la creciente demanda de
abrió el área de estudio “Sexualidad y
y la tecnología deben estar presentes,
alimentos en el mundo; poseen
un alto valor nutritivo, comparable por lo que se aprovechará todo el apoyo Cultura”, el primer espacio académico
y conocimiento de las instituciones
con valor curricular en materia de
con productos de origen vegetal educativas para lograr este objetivo. El estudios de género y feminismo en las
como frijol, lenteja, maíz y chile, científico del Centro de Nanociencias universidades públicas mexicanas del
afirmó José Manuel Pino Moreno, y Micro y Nanotecnología (CNMN- que se tiene registro….EN EL MARCO
del Instituto de Biología (IB) de la IPN), Jorge Roberto Vargas García, DEL SEMINARIO Metropolitano de
UNAM. Son versátiles, pues con ellos coordina un grupo de investigadores, Innovación Educativa de la Red ECOs,
se preparan sales, barras nutricionales, quienes llevan a cabo el proyecto la Secretaria de Educación, Ciencia,
pan, salsas, dulces, alimento para “Desarrollo Integral de un Sensor del Tecnología e Innovación (SECTEI), la
perros y gatos, y hasta helados, y Virus de la Influenza H1N1”, a través doctora Rosaura Ruiz Gutiérrez, señaló
se encuentran en todas partes, se del cual se busca crear un dispositivo que es fundamental la relación entre los
producen rápidamente y poseen tasas para detectar de manera rápida esta saberes que generan las instituciones
elevadas de crecimiento. Una de sus enfermedad, que a partir de 2009 puso de educación y el gobierno para el logro
características más importantes es que en alerta a las autoridades sanitarias de de avances en esta materia. Por su
son extremadamente aprovechables; todo el orbe….EL FEMINISMO HA parte, Eduardo Peñalosa Castro, Rector
por ejemplo, “los chapulines, por cada SIDO UN tema recurrente en la BUAP General de la Universidad Autónoma
dos gramos de peso, ofrecen uno de desde hace casi 50 años, desde una Metropolitana (UAM), coordinador
alimento, mientras que una res, por cada perspectiva académica. De acuerdo del grupo de Innovación Educativa
108 gramos de masa corporal, brindan con la Cronología de los Estudios de la Red ECOs, indicó que uno de
sólo un gramo comestible”….UN de la Mujer, de Género y Feminismo los objetivos del Seminario es integrar
EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO DE en México, fue en 1980 cuando el un grupo de alto nivel académico que
CIENTÍFICOS del Instituto Politécnico Colegio de Antropología Social de esta genere modelos educativos mediados
Nacional (IPN) trabaja en la creación de Universidad propuso el primer Taller de por tecnologías e iniciativas con la
un dispositivo electrónico que utilizará Antropología de la Mujer. Este taller, finalidad de ampliar la cobertura
nanomateriales y será capaz de dirigido por la entonces académica educativa con equidad, pertinencia
detectar el Virus de la lnfluenza H1N1, Marcela Lagarde, se convirtió en y calidad. En la ceremonia inaugural,
para ofrecer una nueva alternativa de un espacio en el que coincidieron la doctora Rosaura Ruiz Gutiérrez,
detección rápida y eficiente de esta estudiantes de Antropología, pero externó que “requerimos mejoras
enfermedad que se acentúa en la también investigadoras de diversa sustanciales en la educación superior y
época invernal y ha afectado la salud procedencia, con intereses que las en todos los niveles”. Se necesita hacer
de miles de personas en el mundo. encaminaban a lugares de encuentro una revisión y establecer fórmulas para
El Secretario de Educación Pública, para el estudio del feminismo. Tres mejorar en estos rubros, añadió.

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