Page 20 - Revista Julio 2020
P. 20
Universidades Panorama Universitario
Comprueba IPN propiedades cicatrizantes
Comprueba IPN propiedades cicatrizantes
de la cáscara de mango
de la cáscara de mango
L uego de realizar estudios in diferentes factores, como alguna infección
vitro e in vivo en un modelo
bacteriana, por ello a partir de corroborar
animal, la investigadora del
que el extracto tiene efecto antimicrobiano
Instituto Politécnico Nacional
(ratones cepa CD1)”, apuntó.
(IPN), Lesslie Espinosa Espinosa, decidimos probarlo en un modelo murino
comprobó que además de tener Al respecto, la joven investigadora detalló
actividad antibacteriana, antioxidante y que realizaron una incisión a los roedores
antifúngica, la cáscara de mango de la para simular una herida quirúrgica y le
variedad Ataulfo contiene compuestos aplicaron el extracto disuelto en gel al 10
que poseen propiedades cicatrizantes, por ciento durante 14 días y durante ese
por lo que a partir de esta materia prima tiempo realizaron evaluaciones cotidianas.
considerada desecho en la industria “De manera natural la remodelación de
alimentaria obtuvo un extracto para una herida (la cual incluye las dos primeras
sanar heridas agudas superficiales en capas de la piel) se realiza entre 14 y 30
menor tiempo que el requerido en una días. En el modelo animal comprobamos
remodelación natural. a nivel macroscópico que a
En el trabajo, la doctorante de la Escuela partir del día 8 o 9 la herida
Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) ya estaba cerrada, pero al
fue asesorada por los investigadores Leticia realizar el estudio histológico
Garduño Siciliano, de la ENCB, y Marco determinamos que las dos
Aurelio Rodríguez Monroy, de la Facultad capas estaban completamente
de Estudios Superiores (FES) Iztacala, cerradas en el día 11, por lo
de la Universidad Nacional Autónoma que concluimos que el extracto
de México, quienes ayudaron a Lesslie coadyuva a la cicatrización de
Espinosa a dilucidar las propiedades de piel en menor tiempo que el que lleva el
los compuestos fenólicos contenidos en proceso natural sin complicación de alguna
la cáscara del fruto. infección”, advirtió.
La científica explicó que para obtener La estudiante de doctorado indicó que
el extracto, primero retiraron la cáscara posiblemente el siguiente paso será
del mango y le quitaron la mayor establecer pruebas para determinar
cantidad de pulpa para ponerla a secar. la toxicidad del extracto y continuar
“Posteriormente la sometimos a un con estudios a niveles preclínicos con
proceso de maceración con un solvente el propósito de conocer su seguridad.
de polaridad alta para extraerle los “Después de obtener esta información se
compuestos fenólicos y finalmente realizarán pruebas clínicas (en pacientes)
realizamos diversos procesos de para un posible tratamiento”, indicó.
filtración hasta obtener el extracto Finalmente, Lesslie Espinosa mencionó
crudo”, agregó. fque el extracto no mostró ningún efecto
Precisó que una vez obtenido el extracto adverso en la prueba de toxicidad aguda
lo evaluaron in vitro y probaron su implementada en el modelo animal
actividad antimicrobiana, antifúngica y (Ratas Wistar), por lo cual el grupo de
antioxidante. “Estas propiedades son investigación tiene la posibilidad de seguir
muy importantes, ya que al proceso realizando estudios que repercutan en el
de cicatrización pueden afectarlo cuidado de la salud de la población.
18
