Page 19 - Revista Septiembre 2020

Universidades
Panorama Universitario

Investigaciones de química y

biotecnología de la UAG buscan

salvar el planeta

•Por Arturo Padilla

Dr . Miguel Por otra parte, señaló, que la sobreproducción de éstas influyen en la implantación y creación de líneas
Dr. Miguel
Beltrán Gar
Beltrán García. fertilizantes ha hecho que se produzca comida clonales que manejadas con biotecnología vegetal
cía.
en exceso y ésta se desperdicie, por lo que hay podremos verificar el reingreso de los microbios con
relación con el objetivo de consumo responsable
fines de sobrevivencia cuando las plantas sean re-
L a Química es una ciencia de relevancia marina y la vida en la tierra. introducidas a sus ecosistemas.
y así con otros objetivos como agua limpia, vida
incalculable que hoy contribuye al crecimiento
Además, destacó el trabajo de Ileana Olmos, recién
Luego explicó el tema de la biotecnología y
y protección de la sociedad y es una alternativa
egresada de la carrera de Ingeniería en Biotecnología,
para proteger a nuestro planeta y resolver
tesis en tiempos de pandemia y confinamiento.
de los objetivos mencionados. La biotecnología
muchos de los problemas que ponen en peligro cómo puede contribuir al desarrollo de algunos considerada la primera egresada que se titula por
la supervivencia de la humanidad, destacó el originalmente se dividió en 5 áreas, la Biotec Verde Ella encontró en sus estudios cómo la pérdida de
Profesor Investigador del Departamento de Ciencias que tiene que ver con la agricultura y el campo; la microbios del suelo causa seres vivos dependientes
Biotecnológicas y Ambientales de la Universidad Biotec Gris que tiene que ver con el medio ambientes; a las plantas de banano de una fertilización excesiva,
Autónoma de Guadalajara (UAG), Dr. Miguel la Biotec Roja con producción de fármacos y salud; la pesticidas e incluso la acidificación del suelo usando
Beltrán García, durante su conferencia virtual, para Biotec Blanca que es la industrial y la Biotec Azul que ácido sulfúrico que es aplicado al suelo directamente
alumnos y egresados de las Carreras de Química, tiene que ver con todo lo relacionado con el océano. con el riego.
“La conclusión de su trabajo, es que la
titulada “Química y Biotecnología para el desarrollo Después, habló de las investigaciones de los “La conclusión de su trabajo, es que la
agricultura moderna está basada en el
sostenible y tener un futuro mejor”. laboratorios de la UAG y lo que están haciendo los agricultura moderna está basada en el
El investigador de la UAG, reconocido como alumnos para ayudar a resolver los objetivos de la cultivo artificial, donde el suelo ya no tiene
“Investigador del año” por parte del Gobierno de ONU. Por ejemplo, alumnos como Luis Fernando los nutrientes y los microorganismos
Jalisco en 2011, explicó que hoy la biotecnología es Fierro Kong, Boramy Lee, Aranza Rivera y Carolina que puedan naturalmente sostener a
usada en parte para resolver muchos problemas de Ramírez (todos de la carrera de Químico Fármaco los cultivos”, definió.
salud y ambientales que aquejan a la humanidad y Biólogo de la UAG) desarrollan investigaciones Finalmente habló de los trabajos
el planeta. sobre la búsqueda de moléculas con capacidad que han realizado egresados como
“En específico, la química y la biotecnología podrían antitumoral y antibacteriana especialmente contra Francisco Echaide, nuestro último premio estatal
ayudarnos a resolver los Objetivos de Desarrollo aquellas bacterias que han desarrollado resistencia de Ciencias y Tecnología de Jalisco y de Carolina
Sostenible promulgados por la ONU. Estos buscan a los antibióticos. Vargas e Itzel Zaizar, egresadas de la carrera de
que en el año 2030 la humanidad tenga un mundo Ellos estudian bacterias de semillas de uso medicinal IBT, quienes a través de sus trabajos contribuyen a
mejor, esos objetivos se conocen en inglés como (moringa, chabacano y uña de gato) y los patógenos la mejora de los cultivos en los cuales se utilizaran
SDG o Sostenible Development Goals. Son 17 microbianos altamente resistentes a los antibióticos menos fertilizantes, con proceso inteligentes que
objetivos y 169 acciones, entre ellos se remarcan el existentes en el mercado, pensamos que lograr favorecen el uso de nutrientes eficientemente y
fin de la pobreza, cero hambre, salud y bienestar en estos estudios aportan al fin de la pobreza, la salud pesticidas en cultivos como el maíz, el sorgo y las
ciudades y comunidades sostenibles con consumo y el bienestar, el trabajo decente y el crecimiento bananas e incluyen los agaves, al utilizar bacterias
responsable, acción por el clima, vida submarina y económico, la paz y la justicia. seleccionadas de las propias pantas o sus semillas.
vida en los ecosistemas terrestres, entre otros”. La UAG tiene alumnos dedicados al estudio de A la conferencia en línea asistieron también
El académico mencionó que la química del nitrógeno la restauración y conservación de plantas y suelo egresados de los laboratorios de la UAG quienes
se conecta con algunos de estos objetivos, por al usar bacterias, aquí la M.C. América Martínez, ahora son doctores e investigadores adscritos a
ejemplo, a partir del nitrógeno se producen egresada de la UAG de la Carrera de Biología y actual instituciones nacionales y del extranjero como Raúl
fertilizantes que influyen en el objetivo de cero estudiante de Doctorado, ha estudiado bacterias González Esquer, Investigador del Departamento de
hambre, y éste a su vez interactúa, con el objetivo residentes en las semillas de los agaves y de cómo Energía de los Estados Unidos.
de no pobreza y el de salud y bienestar, ya que la
producción de nitrógeno, influye en la producción
de alimentos y hace que la gente ligada al campo
produzca para su autoconsumo. También, interviene
en la venta de productos agrícolas.
“Si la producción está bien hecha, ésta influye en
la obtención de alimentos sanos. Sin embargo,
también sabemos que los fertilizantes nitrogenados
en exceso han influido en el cambio climático y la
destrucción de ecosistemas, terrestres y marinos, por
lo que el nitrógeno también tiene participación en el
objetivo de acción climática”, explicó. El Rector de la UAG, Lic. Antonio Leaño Reyes, y el Dr. Miguel Beltrán junto con los Alumnos investigadores.

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