Page 16 - Revista Septiembre 2021

Universidades Panorama Universitario

Egresado de la UAG gana
Egr esado de la U A G gana

emio nacional de tesis
premio nacional de tesis
pr

• Arturo Padilla

El estudiante desarrolló una investigación
que permite combatir el tequila
adulterado o falso
E l Q.F.B. Walter Manuel Warren Vega, egresado de la Universidad científicos en revistas internacionales indexadas en el Journal Citation

Reports (referencias al pie de la nota para su consulta), así como la
Autónoma de Guadalajara (UAG), obtuvo el Premio a las Mejores
comunicación en cuatro congresos internacionales.
Tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas,
Rafael Illescas Frisbie, edición 2021, de la Sociedad Química de
enriquecedora que servirá para su desarrollo profesional y científico
México, A.C. en la categoría de Licenciatura con su trabajo titulado El Q.F.B Warren Vega comentó que ésta fue una experiencia
“Evaluación y modelado cinético de la extracción de polifenoles y que desea continuar, ya que prevé estudiar el doctorado en su Alma
flavonoides durante el proceso de maduración de Tequila: Efecto del Mater en el área de la biotecnología o salud.
tipo de barrica utilizada”. El premio que recibirá Warren Vega consiste en una medalla alusiva y
Dicha tesis fue dirigida por el Dr. Luis Alberto Romero Cano, Profesor- un diploma, además tendrá la oportunidad de dar una presentación
Investigador Asociado adscrito al Departamento de Ciencias especial de los resultados de su trabajo en el marco de las actividades
Biotecnologicas y Ambientales de la UAG. del Congreso Internacional de la Sociedad Química de México 2021
La Sociedad Química de México, fundada en 1956, como agrupación a celebrarse del 30 de agosto al 3 de septiembre de 2021.
sin fines de lucro, busca promover el desarrollo de los profesionistas y Así mismo, fue invitado a participar con una publicación especial en el
estudiantes de la Química en el país, otorga de manera anual el Premio Boletín de Sociedad Química de México en alguna de las modalidades
Nacional a las Mejores Tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado en que éste admite.
Ciencias Químicas “Rafael Illescas Frisbie”. El Q.F.B. Warren Vega actualmente realiza su Tesis de Maestría en
Los trabajos que concursan deben haberse realizado en alguna Electroquímica bajo la co-dirección del Dr. Luis Alberto Romero Cano.
institución educativa del país y pueden versar sobre docencia, Su trabajo actual es una colaboración interinstitucional entre el Grupo
investigación, divulgación, historia y filosofía de la química, desarrollo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie de la UAG y
tecnológico y desarrollo industrial; el criterio principal para la evaluación el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica
es la aportación científica. (CIDETEQ).
En el caso de la tesis desarrollada por el egresado de la UAG, trató de la Su proyecto pretende robustecer los estudios desarrollados durante
caracterización fisicoquímica del proceso de maduración de tequila con su tesis de licenciatura evaluando
fines de determinar criterios adicionales de autenticidad que permitan muestras de tequila y tequila 100%
combatir a la competencia desleal por adulteración o falsificación. agave, en todas sus clases, por técnicas
Producto del trabajo se han logrado la publicación de dos artículos electroanalíticas

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