Page 18 - PANORAMA JUNIO 2023

Universidades Panorama Universitario

El Laboratorio Especializado Hipócrates

recibe Acreditación de la Ema

or cumplir con los más altos estándares de ca- internacionales, lo cual garantiza altos estándares de ética y calidad gracias a
lidad y competencia técnica en sus servicios de la participación de un excelente equipo humano y la aplicación de tecnología
ensayo de alimentos, la entidad mexicana de de vanguardia en sus procesos y servicios”.
Pacreditación, a. c. (Ema) otorgó la acreditación A su vez, la Mtra. Manzanarez Nava, agradeció a los colaboradores de la
al Laboratorio Especializado Hipócrates, como el primer Universidad involucrados en dicho proceso y reiteró que, a través de la
laboratorio de ensayo en la rama de alimentos en el investigación y la innovación que emana de este laboratorio, se generará
Estado de Guerrero. un aporte significativo de nuevo conocimiento tanto para nuestro estado
Al recibir esta confirmación, la Mtra. Marisol Manzana- como para nuestro país.
rez Nava, Rectora de la Universidad Hipócrates señaló: Por otra parte, el Ing. Mario Arauzo German, quien es ingeniero en procesos y
“El Laboratorio Especializado Hipócrates es el primer representante de la (Ema) mencionó: “Es un honor para la Entidad Mexicana
laboratorio de ensayo en la rama de alimentos en el de Acreditación acompañarlos en esta ceremonia, celebrando un logro más
estado de Guerrero en ser reconocido por organismos alcanzado por la Universidad Hipócrates, como lo establecen en su misión,
parte de su objetivo es responder a las necesidades de la sociedad, y con
esta acreditación, contribuyen de gran forma al sistema nacional de la in-
fraestructura de la calidad, del cual ya forman parte como un organismo de
evaluación de la conformidad”.
Del mismo modo, el representante de la Ema agregó que la Universidad
Hipócrates es un ejemplo al decidir acreditarse para dar cumplimiento a la
norma mexicana. Así mismo, agradeció la confianza que depositaron en el
organismo, llevando a cabo este proceso y reconoció su dedicación y esfuerzo
para alcanzar los estándares de calidad requeridos.
Por otra parte, el Laboratorio Especializado Hipócrates, recibió la certificación
de su Sistema de Gestión de Calidad bajo la ISO 9001:2015 por BQSR,
organismo reconocido a nivel mundial. Este proceso respalda la eficiencia
de los procesos implementados por el laboratorio, asegurando la calidad en
cada paso de sus operaciones.
El Laboratorio Especializado Hipócrates se aperturó el pasado 18 marzo del
2022, brindando servicios de análisis de productos alimenticios enfocado
a la obtención de la declaración de información nutrimental y sellos de ad-
vertencia, así como también los requerimientos de la FDA, servicio enfocado
para todos aquellos productores que buscan comercializar, convirtiéndose
así en un centro de referencia regional, a su vez ofrece otros servicios como:
elaboración y diseño de etiquetas para productos, asesoría en registro de
marcas ante el IMPI y asesoría en desarrollo de productos alimenticios.

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