Page 8 - PANORAMA-JULIO-2024

Columna Panorama Universitario

►Universidades tenemos que hacer Arte y Cultura (CIAC).
equipo con el sector productivo: UMSNH Por su parte, el Director de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, José Antonio Luna Delgado,
“Las instituciones de educación superior tenemos calificó la cunicultura como una nueva alternativa de
que hacer equipo con las asociaciones productivas y tener alimento para la sociedad, afirmó que se ha
las asociaciones de profesionistas, juntos formamos avanzado mucho en México, pero detalló que aún
un gran equipo y entre todos podemos alcanzar to- falta mucho para seguir creciendo sobre todo en el
dos y cada uno de los retos que nos presenta la so- aspecto de la cultura del consumo de la carne de
ciedad actual”, señaló el Secretario Académico de la conejo. “Este evento nos permitirá educarnos, cultu-
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo ralizarnos y prepararnos para ser motores y generar
►Investigan en la (UMSNH), Antonio Ramos Paz. alimentos sanos e inocuos, que posibiliten lograr el
Universidad de Sonora A nombre de la Rectora Yarabí Ávila González, el acuerdo internacional de tener alimentos sanos en
infecciones urinarias funcionario inauguró las actividades del IV Encuen- todos los lugares del mundo, con una especie animal
y muestran avances tro Nacional Universitario de Cunicultura, “Cono- como excelente alternativa ya que tiene la mayor
cantidad de proteínas y la menor cantidad de grasas
ciendo al presente y viendo al futuro de la cunicultu-
prometedores para ra”, que tiene como sede el Centro de Información, en relación con otras especies”,
cura
Las infecciones urinarias son ►Chapingo hacia una definición una ley para la protección de las abejas, sin embargo,
de las más frecuentes y la de una política de alianzas para faltan sinergias en la política para la gestión de la bio-
segunda causa de morbilidad legislar en favor de las abejas y otros diversidad y los servicios ecosistémicos. De acuerdo
en México, después de las polinizadores a la lista de plaguicidas altamente peligrosos, según
enfermedades respiratorias, el catálogo de la Comisión Federal parala Protección
manifestó Manuel Ballesteros Ante la suficiente evidencia de La muerte de abejas contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), las abejas pre-
Monreal y por tal razón, des- causada por los insecticidas, la Universidad Autó- sentan hiper sensibilidad a la mayoría de los diferen-
de el 2011, investigadores de noma de Chapingo (UACh) emprende proyecto de tes pesticidas padeciendo alteraciones en el sistema
la Unison y otras instituciones largo aliento que busca la prohibición en México de nervioso, cambios en sus ciclos reproductivos e inmu-
se encuentran trabajando al plaguicidas altamente tóxicos para las abejas, también nosupresión. Manuel Ángel Gómez Cruz, experto en
respecto. prohibidos en otros países por atentar contra la salud problemas económicos-agroindustriales de México,
El doctor investigador de la humana. Así lo dio a conocer el Dr. Manuel Ángel indica que la aplicación de uno de estos pesticidas
Unison Caborca, indicó que Gómez Cruz, Coordinador del Centro de Investigacio- identificado como Beneviare presenta un alto riesgo
la Secretaría de Salud, cada nes Interdisciplinarias para el Desarrollo Rural Integral para las parcelas orgánicas certificadas y en tran-
año, reporta al menos cuatro (CIIDRI) de la Universidad Autónoma Chapingo, En sición; su uso en huertas aledañas podría ocasionar la
millones de casos de infección nuestro país -apunta el especialista- todavía se usan contaminación de los cultivos orgánicos y pérdida de la
urinaria, donde el grupo más insecticidas que están prohibidos en la Unión Europea certificación. Adicional a lo anterior las consecuencias
afectado es el de las mujeres, y otros países. Se ha identificado que son 29 estados que surgen como el grave daño ambiental por intoxi-
con un 77 por ciento. Expuso y la Ciudad de México, las entidades que cuentan con cación de polinizadores y un impacto negativo en los
que las mujeres son las que ingresos de miles de productores.
más sufren por este padeci-
miento derivado de las carac- ►Con equipamiento de primer nivel,
terísticas anatómicas de su rando como factor importante la cuestión económica
aparato urogenital, principal- fue inaugurado el Laboratorio de de los pacientes, además de los padecimientos por dia-
mente durante el embarazo y Evaluación Nutricional en la Facultad betes, hipertensión, sobrepeso y obesidad, así como la
por otros factores externos. de Enfermería y Nutrición de la parte cultural en la alimentación. Reconoció que su labor
Actualmente, dijo, junto a un UASLP como nutriólogos será trascendente. Por ello, los exhortó
grupo de compañeros investi- a aprovechar el esfuerzo de las autoridades para la do-
gadores de la Unison y estu- tación de las instalaciones, de forma tal que puedan lo-
diantes, en el Laboratorio de La Facultad de Enfermería y Nutrición (FEN) de la Uni- grar un egreso con la mejor preparación profesional que
Biología Celular y Molecular versidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) ofrece les permita ofrecer a la sociedad en general, una buena
de la institución están traba- desde finales del pasado mes de mayo servicios de orientación que ayude a la salud de sus pacientes.
jando con extractos naturales calidad en el Laboratorio de Evaluación Nutricional El Director de la Facultad de Enfermería y Nutrición,
y nano partículas, ya sea metá- (LEN), proyecto diseñado y creado con la visión de Mtro. Luis Antonio Martínez Gurrión, destacó que des-
licas o poliméricas. Confió que fomentar el apoyo al aprendizaje, la colaboración in- de sus inicios la Licenciatura en Nutrición se ha carac-
las mismas son extraídas del terdisciplinaria y la innovación tecnológica del plantel. terizado por ser un programa de calidad, acreditado
polen de las abejas, extractos Este espacio, que cuenta con equipamiento de lo más por CIIES y CONCAPREN. Ahora, la carrera se fortalece
de propóleos de la región de avanzado en la región, fue inaugurado por el Rector con ese laboratorio que fue equipado a través de un
Fotos: Cortesía Agencias aunque próximamente am- nifestó a la comunidad académica y estudiantil de se tendrán nuevas líneas de investigación y se podrán
concurso en el que resultó electa la UASLP. Con lo que
doctor Alejandro Javier Zermeño Guerra, quien ma-
Caborca y otras de la plata,
generar nuevas formas de obtener una especialización
la FEN, que se encuentran en un área relativamente
pliarán su investigación con
nueva para la atención de la salud de la población;
lográndose con ello que los egresados lleven más com-
otros propóleos de México y
petencias y habilidades.
por lo que recomendó un trato empático conside-
de Honduras.
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